Van koffieprut tot compost: Bravilor en Dijk en Waard werken circulair samen

De beroemde koffiezetapparaten met een pot op en een pot onder de filter zijn bedacht en gemaakt door Bravilor. De Heerhugowaardse fabrikant van drankbereidingsapparatuur zet volop in op ontwikkeling en verduurzaming. Sinds kort doneren zij een deel hun de afvalstroom aan de gemeentewerf van Dijk en Waard. Dat gaat om, jawel, koffieprut.

“Naast de kenmerkende koffiezetapparaten die je in elke voetbalkantine ziet staan, fabriceren we luxe koffieautomaten voor alle soorten koffie en apparaten voor melkopschuiming, juice en heet water”, vertelt Esther Vooren, manager maintenance en facilities. “Bij Bravilor werken zo’n vierhonderd mensen, waarvan tweehonderd in Heerhugowaard en tweehonderd verdeeld over de vestigingen in tien landen. 

In Heerhugowaard staat het kantoor en de fabriek waar we de metaalbewerking voor de frontjes en zijkanten doen en waar we de grotere apparaten samenstellen. In Polen worden de plastic onderdelen gemaakt en stellen we de kleinere apparaten samen.”

Esther werkt sinds drie jaar bij Bravilor. “Ik reed een keer over de Zandhorst en als gebouwbeheerder was ik onder de indruk van het terrein van Bravilor. Heel toevallig stond er een vacature open en ik heb direct gesolliciteerd. We zijn bij Bravilor veel bezig met ontwikkelen en verduurzamen. Bij aanbestedingen wordt duurzaamheid gevraagd en wij willen daarin het verschil maken. In mijn rol werk ik continu aan verduurzaming van de panden.

In 2023 openden we het grootste zonnepark van Heerhugowaard. Op onze gebouwen liggen maar liefst 4600 zonnepanelen. We hebben ons aangesloten bij energiepartner Groendus. Dat is een instituut voor milieu en duurzame energiebronnen. Hierdoor is het mogelijk om energie die we zelf opwekken te verdelen over onze gebouwen. In de weekenden hebben we een groot energieoverschot omdat we dan dicht zijn. We hopen dit overschot binnenkort aan te kunnen bieden aan andere bedrijven. Aan de andere kant hopen we windenergie in te kunnen kopen op dagen dat de zon niet schijnt.”

Naast het enorme zonnepark heeft Bravilor nog veel meer duurzame initiatieven uitgerold. “We onderzoeken manieren om apparaten energiezuiniger te maken, we hergebruiken verpakkingsmaterialen en we zijn met onze afvalstromen aan de slag gegaan”, vertelt Esther. “Om onze koffieapparaten te testen op levensduur, zetten we een aantal weken onafgebroken koffie. Dat gaat om een big bag met bonen (ruim duizend liter) die er doorheen gaat. Voor de koffieprut die daaruit voortvloeit, zochten we een bestemming. Toen Nathalie de Groot van gemeente Dijk en Waard langskwam, opperde ze om de koffieprut te doneren aan de gemeentewerf. We waren meteen enthousiast. Als we vier kliko’s vol koffieprut hebben verzameld, haalt de gemeente het op.”

“In Dijk en Waard maken we compost van een deel van het snoeihout van onze inwoners”, vertelt Hans Schouten van de gemeentewerf. “We mengen bladeren, takken en riet zodat we een gevarieerd mengsel hebben. Sinds kort voegen we daar de koffieprut van Bravilor aan toe. In koffie zit cacao en daar zitten voedingsstoffen in die de bodem verrijken. We gebruiken de compost voor het openbare groen. Ook delen we het gratis uit aan tuinders in de gemeente en op de jaarlijkse compostdag in maart kunnen inwoners het gratis ophalen. We zijn heel blij met de koffieprut en het circulaire systeem dat we ermee hebben opgezet.”

Bravilor werkt graag samen met bedrijven en de gemeente. “We hebben een goede samenwerking met Douwe Egberts, Lattiz en Campina”, vertelt Esther. “We ontwerpen machines die goed zijn voor hun koffiebonen en melkproducten. En ook met gemeente Dijk en Waard is de samenwerking goed. Nathalie komt regelmatig langs en dat maakt deze mooie initiatieven mogelijk. Al lijken het soms kleine stapjes, ze dragen allemaal bij aan onze doelstelling om CO₂-neutraal te zijn.”